Geb. 11.2.1817 in Jenbach, gest. 22.6.1905 in Innsbruck
Als Sohn eines Offiziers und einer Brauereibesitzerin studierte Norbert Pfretschner in Wien und in Prag Medizin.1842 promovierte er und begann sich sehr bald politisch zu betätigen. 1848 nahm er am Kremiserer Reichstag teil, danach saß er im Frankfurter Parlament, welches die Zukunft des Deutschen Reiches nach der Liquidierung durch Napoleon beschließen sollte. Als Landtagsabgeordneter setzte sich Pfretschner vor allem dafür ein, dass in Tirol das Toleranzpatent Josephs II. aus dem Jahre 1781 nun auch in Tirol ratifiziert wurde. Er setzte es durch, dass staatlich nun katholische und nicht katholische Christen gleichgesetzt wurden. Das Hotel am Bahnhof von Jenbach, welches Pfretschner gehörte, erhielt infolge dieser Ereignisse den Namen „Toleranz". 1869 wurde er bei der photographischen Ausstellung in Hamburg mit der Silbermedaille ausgezeichnet, da Pfretschner eine „photographische Trockenplatte" erfunden hatte. Daneben erfand der Arzt auch den Malzkaffee.